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メディアフロント企業組合さん 今度は北海道の有機JAS無農薬『スイートコーン』で コーンスープとパンを作りたい!

メディアフロント企業組合

ふるさと21(楽天店舗)

今回もシンプルに分かりやすくご紹介します。

■ 北海道富良野の一心生産組合 村上多麻夫 さんより メッセージが届いています。


一心生産組合は今年で有機栽培を始めて11年を迎えました。
安全性はもちろん野菜のもつ本来の甘さ・柔らかを引き出すために工夫を続けてきました。
美味しくて生き生きとした野菜を育て上げる秘訣は健康な土作りから始まります。
大雪を囲む会では『島本微生物農法』の元、有機認定の畑から採取した良質の土に
独自の菌体を混ぜ合わせ土こうじといわれる自家製堆肥を年間300tも作り、
それを畑に入れ続けることにより肥沃な土へと変化してきました。
一戸農園さんと協力し、 日々 健康な食 について追求しています。 (抜粋) 



とのこと。毎度のことながら、メディアフロント企業組合さんの企業さんは皆さん
健康や食の安全について、かなり丁寧に深く考えられているんだなと思います。
商品に対して愛情が深いから、味も深い。幸せな美味しさが広がるんですよね。


北海道の有機JAS無農薬 『スイートコーン』


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【有機栽培認定!名人が育てた無農薬野菜を北海道から産地直送!】
『送料無料・産地直送』とうもろこし!! 甘さが詰まった極上の一品♪

■内容
・スイートコーン 6本
※時期によりゴールドラッシュと夢のコーンが出荷となります

■商品説明
・有機JASの認定をうけた、無農薬栽培のとうもろこしです。
・北海道上富良野の山に囲まれた自然そのものの畑で栽培されています。
・寒暖の差があり、 自然の甘さが一粒一粒にギュッと濃縮 されたとうもろこしです。
・生で食べても甘味抜群で食感もよいです。
・皮ごと茹でるか、 ラップを巻いた状態でレンジで5分程チン すると
栄養分が逃げずに、美味しく食べられます。
・実だけを取ってシチューやカレー、サラダでもなどにも。

■栽培方法: 有機JAS
■産地: 北海道空知郡上富良野
■生産者: 大雪を囲む会 一心生産組合 村上 多麻夫


これ、ほんと食べたい!!

まずはそのまま塩ゆでで、コーンスープにしたりサラダに混ぜたり…
コーンパンを作ってみたいですね。この美味しそうなスイートコーンで!!

出る甘みを十分に活かしたいと思います!! 

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