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☆ マルトモ株式会社さん いろいろ作ったのでもういっちょ! ソフトけずり鰹節 と だしの素 が日々の料理で大活躍!

マルトモ株式会社 さんより、先程の記事の続きです。


このソフトけずり鰹節、いろんな料理に使いました。
ふわふわとしていて香りも良く、こんな感じでお味噌汁に入れたり

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昆布でだしをとって、キャベツとエリンギを入れて煮込んだうどんの上にのせたり
(ちなみに後で紹介する、マルトモさんのだしの素を使っています。)

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野菜たっぷりの炒めもんに加えて風味を良くしたり

o-5016.jpg

こちらはパスタ!の上にドーーーン!!

o-4972.jpg

混ぜて柚子をちょんとのせて、鰹節たっぷりの柚子添えパスタを作ったり…と

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とにかく大活躍でした!!ちょっと加えると香りが良くて美味しくなりますね♪
他にもマルトモさんの、このだしの素を使って



野菜や椎茸などの具材と合わせてお味噌汁作ったり、
先程紹介したうどんであったりいろんなだしを取る時に大活躍しました。

o-5015.jpg

このだしの素、顕粒で溶けやすいですし食材への馴染みも早い。
カツオブシとソウダカツオブシを絶妙な割合で組み合わせたもので
アレルゲンを含まない原料で作られているとのことです。

o-5019.jpg

また使い続けていきたいなと思いました。
とても優しくて美味しいだしでしたよ♪

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