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☆ 株式会社アクセルクリエィション  北海道まるごと 新ねこぶまんま 100g×2袋 独特のねばりが料理を美味しくしてくれる!

株式会社アクセルクリエィション さんより

北海道まるごと 新ねこぶまんま 100g×2袋 のご紹介です。

「ねこぶまんま」とは…

200571nekobu001.jpeg

☆ 添加物なし!まるごと昆布12種類! ☆

北海道ならではの、ふりかけタイプの天然昆布だし具材です。
~ダシの取れる昆布~ <利尻昆布>、<羅臼昆布>、<真昆布>
~煮物に使える昆布~ <日高昆布>、<長昆布>、<厚葉昆布>
~粘りのある昆布~ <細目昆布>、<とろろ昆布>、<がごめ昆布>、<ねこ足昆布>
さらに<大厚葉昆布>、<棹前昆布> 味を調えるために<かつお節>と<ゴマ>を加えました。
添加物もなく、昆布とかつお節、ゴマのみの安心でマイルドな自然食品です。

塩分:約5.5%前後
生産地:昆布(北海道)・鰹削り節(鹿児島県)・白胡麻・金胡麻(日本)
加工地:札幌
賞味期限:常温 約360日前後  ▼詳細は こちら (抜粋)


実際届いた商品はコチラ。

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ご覧ください!!この美味しそうな、ねこぶまんま!!

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こんなパスタにかけていただきました。塩ゆでしたパスタに
春キャベツや離乳食で余った人参の皮、ベーコンやソーセージを入れ炒めました。

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そこに卵と牛乳と塩を混ぜたものをかけて炒めてカルボナーラ風に。
さらにこの ねこぶまんま をかけてみました。合います!

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『ねこ足昆布』はヌルヌルのねばりが普通の昆布より多いとのこと。
この『ねこ足昆布』は、北海道、しかも道東の一部でしか獲れません。
普通の昆布と違い枝分けして増えるんです。(普通の昆布は胞子で増えます)
増える量が少ないので、年間収穫量が少ない。だから貴重なんです。(抜粋)

と説明されていました。

この、ねこぶまんまの粘り気が凄い。食べた瞬間に口の中に広がります、パスタとも絡み合う!
初めての食感というか、この見た目からは想像出来ない結構な粘り気あり、それが美味しかったです。

他にもソーセージや新玉ねぎ、ピーマンを炒めて入れたカレーにレーズンを少々入れ
卵をのせ、その上に豪快にねこぶまんまをかけました。何でも合う、ねこぶまんまです。

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他にもお味噌汁に入れたり、納豆や冷奴、卵焼きやお好み焼きにもおすすめです!
まだまだたっぷりあるので、日々の料理に混ぜて使っていきたいなと思います。

ぜひぜひ気になる方は、こちらのサイトをチェックしてみてくださいね!

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