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☆ マルトモ株式会社さん ふわふわっと、やわらか食感!プレ節(R)25ミクロン花けずり を 使った夏サラダ!

マルトモ株式会社 さんより

ふわふわっと、やわらか食感!
プレ節(R)25ミクロン花けずり
のご紹介です。

この花けずりを使って夏サラダを作ろう!というお題が出ていました。

o-6723.jpg

①枕崎産のプレミアムなかつお枯節「プレ節(R)」を使用
鹿児島県枕崎産のかつお枯節を使用しました。
コク味が強い枯節とうま味が強い枯節の2種類のプレミアムな枯節を薄く削ってブレンド。

②1.5倍のおいしさ
「コク・うまダブルブレンド」による、約1.5倍のおいしさ(当社一般品比)が特長です。

③ふわふわっと、やわらか食感の25ミクロン!
約25ミクロンの薄さに削っていますので、ふわふわっと、やわらかい食感がお料理のトッピングにぴったりです。(抜粋)


冷蔵庫の中にあったもので思いつきで作ったサラダですが…
野菜や冷凍の唐揚げにプチトマト、それにこのお菓子をのせました。

o-6912.jpg

このお菓子は!ある日、旦那さんが買ってきてくれたお菓子♬
気になったのでのせてみました(笑)さっぱり味で美味しいかも!

o-6928.jpg

その上に、この花けずりの鰹!お菓子が見えなくなるけども!(笑)

o-6913.jpg

大量の花けずりをのせて完成です♬ 夏らしいというか、こってりしてますけども(笑)
この花けずりの鰹はふんわりしていて、口の中でとろけるようです。香りが良くて美味しいです
花かつおは 約25ミクロンの薄さに削られている、というのが凄いですよね。柔らかでいてボリュームがある鰹です。

サラダ以外にも!やっぱりこれでしょ、定番お好み焼き♬ にも使いました。

o-6933.jpg o-6934.jpg

たっぷりの野菜とお肉を焼いて〜、のせていただきます!

o-6932.jpg

焼きそばには、ソフトけずりをかけてみました。
どちらの鰹節も風味良くて美味しくて相性抜群でした。

o-6935.jpg

サラダにもお好み焼きにも欠かせませんね。ほうれん草のおひたし、おにぎりなど他の料理にも幅広く使えます。
袋はジッパー付きなので保管も安心。良い香りと風味が口の中にいつも広がります。本当に美味しい鰹節です!

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