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☆ レシピブログさん 「かんたん♪ハッピー朝ごはん」GABANキャラウェイ<ホール> 野菜や乳製品などに、ほのかな甘味とほろ苦さを!

レシピブログさん
「かんたん♪ハッピー朝ごはん」企画のご紹介です。

GABANキャラウェイ<ホール>をお試しさせていただきました。

re-4.jpg

これは今まで買ったことのなかった、スパイスでした。
何とも表現できない独特な香りがします。決して嫌な香りではありません。独特!

re-14.jpg

野菜や乳製品などに、ほのかな甘味とほろ苦さを。
焼き菓子やパン、キャベツの炒め物に合うと書かれていたので、野菜と合わせて炒めました。

こちらも作り方は至って簡単。お肉と野菜を炒めて、そこにキャラウェイをかけて炒めただけです。

re-18.jpg

re-13.jpg

一応レシピを書くと…

<材料・分量>(3人分)

豚肉…お好み
野菜(アスパラ・新玉ねぎ・ほうれん草・ネギ・もやし)…お好み
椎茸…お好み
オリーブオイル…少々
塩胡椒…少々
あごだしのもと…小さじ1

<作り方>

1.オリーブオイルでお肉を炒め、塩胡椒を振って味付けをする。別皿にとっておく。
2.お好みの野菜と椎茸を炒めて、1のお肉と合わせて炒める。
3.キャラウェイかけて完成。

他にもこんな野菜炒めに!チーズと合わせるのも相性が良かったですし

re-12.jpg

とにかく冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れて炒めて、最後の風味付けにキャラウェイを使う!
というのが一番美味しい食べ方でした。噛むとふわ~っと香りが広がるスパイスでした。

re-23.jpg

新しい発見と言うか、新しく出会ったスパイスでした。
これからもいろんな料理に使っていきたいなと思います!!



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