☆ 海の精ショップさん 『2019年版 伝統食育暦』 来年もこのカレンダーと共に♬

海の精ショップさんより

『2019年版　伝統食育暦』のご紹介です。

食に関する情報を中心にして、月の満ち欠け、二十四節気、
旧暦など、ためになる情報が満載のカレンダーです。

サイズ　29.7×21ｃｍ（閉じた状態でＡ４サイズ）

旧暦
明治５年まで使われていた太陽太陰暦。月の満ち欠けを基準に作られた暦。

二十四節季
１年を春夏秋冬にわけ、さらにそれぞれを６つの段階にわけて、
より細やかな季節のうつろいを知る手がかりとしたもの。（抜粋）

毎年のことながら、楽しみにしているこのカレンダー♬
またこんなパンフレットたちと共にやってきてくれました。



カレンダーの実物はこちら！このイラストがまたほっこりするんですよねぇ…♬



中はこんなに充実しています。カレンダーだけでなく、このようなコラムも参考になります。
春夏秋冬、季節に合わせた読み物が載っています。レシピも載っていて参考になりますね。



カレンダーはというと、こんな感じ。毎年変わらない安定感が良いなと思います。



季節を感じられる、左上のイラストも何だか昔ながらという感じでほっこり♬



裏表紙には、伝統食育のすすめ、というものが書かれています。
全体的に読みごたえのあるカレンダーという感じかな、勉強になりますね。



そしてこのカレンダーと一緒にいつも届くのが、このお塩シリーズ。
これがまた嬉しいー！個包装になっていていろんな種類が試せて便利なのです。



こんな焼きうどんを作る際にも下味に使いました。



お肉を炒める時など、少しかけて炒めると美味しくて香りも良いですね。



このソースは、鎌田醤油さんの中濃ソースを使っています。（鎌田醤油さんの記事はこちらへ）



そしてサンドウィッチを作る際にも、卵に味付けをするのに使いました。



息子はパンが大好きなようで、喜んで食べてくれます。



寒い時には飲みたくなるスープやシチュー。そんな下味にも便利です。



他にも茹でたジャガイモと人参、マカロニをマヨネーズであえたものの味付けにプラスしたり



お魚や雑炊など、ちょっと味を足したい時にこのお塩たちは役立ってくれました。
ペッパーソルト、ハーブソルト、なんでもソルト、などと種類も多いので使う楽しさがありますね！



まだまだあるので、使っていきます！そして2019年のカレンダー！
1月に出産が控えているので、忙しいスタートになりそうですがワクワクもしています♬

また素敵な一年にしたいですね！！このカレンダーと共に、家族でワイワイ過ごせたら良いなぁと思います！



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