☆ レシピブログさん 「かんたん♪ハッピー朝ごはん」GABANキャラウェイ＜ホール＞ 野菜や乳製品などに、ほのかな甘味とほろ苦さを!

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「かんたん♪ハッピー朝ごはん」企画のご紹介です。

GABANキャラウェイ＜ホール＞をお試しさせていただきました。



これは今まで買ったことのなかった、スパイスでした。
何とも表現できない独特な香りがします。決して嫌な香りではありません。独特！



野菜や乳製品などに、ほのかな甘味とほろ苦さを。
焼き菓子やパン、キャベツの炒め物に合うと書かれていたので、野菜と合わせて炒めました。

こちらも作り方は至って簡単。お肉と野菜を炒めて、そこにキャラウェイをかけて炒めただけです。





一応レシピを書くと…

＜材料・分量＞（３人分）

豚肉…お好み
野菜（アスパラ・新玉ねぎ・ほうれん草・ネギ・もやし）…お好み
椎茸…お好み
オリーブオイル…少々
塩胡椒…少々
あごだしのもと…小さじ１

＜作り方＞

1.オリーブオイルでお肉を炒め、塩胡椒を振って味付けをする。別皿にとっておく。
2.お好みの野菜と椎茸を炒めて、1のお肉と合わせて炒める。
3.キャラウェイかけて完成。

他にもこんな野菜炒めに！チーズと合わせるのも相性が良かったですし



とにかく冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れて炒めて、最後の風味付けにキャラウェイを使う！
というのが一番美味しい食べ方でした。噛むとふわ～っと香りが広がるスパイスでした。



新しい発見と言うか、新しく出会ったスパイスでした。
これからもいろんな料理に使っていきたいなと思います！！

ギャバン キャラウェイ ホール 18g

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